もつ焼き最高

土曜日、ダンナと近所のもつ焼きの店へ。
自転車で５分くらいとなんともご近所。

わかば＠本所

とりあえず、生！（もうすっかりオヤジ）
そしてこの季節、やっぱりツマミはソラマメ！




うまぁーい。うまぁーーーい。

次に頼んだのが、モツ煮込み。




シロ（？）と大根、豆腐と牛蒡がくったくたに煮込まれてて、
はぁ〜これもビールと合う。上に乗ったネギがいいんだよね。

そして次々ともつ焼きが運ばれてくる。

店員のお姉さんのおすすめのたれで注文した
ハツ（塩）、シロ・カシラ（ニンニクだれ）を、もさぼり食う。

　


ハツはしっかり焼いてあるんだけど、
縮んで硬くなってるなんてこともなく、しっかりした歯ごたえ。
ニンニクだれ、美味しい！！！
シロなんてとろーっと柔らかいし。

もう、もつ焼き最高。


ダンナが前に来たときに食べて感激したらしい焼きそばも食べる。
うん、このソース美味しい！
（ダンナいわく、昔駄菓子屋みたいなところでよく食べた懐かしい味だそうだ）




そして最後は、レバー（たれ）。
うーーーーん。素晴らしい。中がちょっとレアになってる。




親父さんの焼き方が絶妙なんだろうなぁ〜。
奥のほうにいたモヒカンのお兄さんはバイトかな？っと思ったら
どうも息子さんらしい。家族経営だな。チームワークが抜群。

生ビール３杯、チューハイ１杯加えて、二人で4,000円ちょっと。

かなり気に入りましたよ。また絶対行く。

その前に、この次はちかくの「わくい亭」に行ってみなくては。